営業時間、ボザ、メニュー、ご来店について

アレルギーをお持ちの方は、ご注文前にスタッフへお知らせください。たとえば、サーレップ、ホットチョコレート、ミルク入りのコーヒーには牛乳が含まれています。原材料については、スタッフがご案内いたします。

当店はカッパドキアのネヴシェヒル県ユルギュップ郡、オルタヒサルにあります。詳しい住所と道順は、地図とあわせて当サイトのお問い合わせページでご確認いただけます。

毎日16:00から24:00まで営業しています。

お席の大半は店内にございます。入口前の屋外にもテーブルが2卓あります。

メニューには、ボザ、ホットドリンク（チャイ、トルココーヒー、サーレップ、各種コーヒー、ホットチョコレート、オラレット）、コールドドリンク（チャーチル、レモネード、生搾りオレンジジュース、フルーツジュース、ソフトドリンク）、そして冬には栗があります。最新のメニューは当サイトのメニューページですべてご覧いただけます。

ボザは、キビを発酵させて作る、とろみのある甘酸っぱいトルコの伝統的な飲み物です。伝統的にシナモンをふりかけ、炒ったひよこ豆（レブレビ）と一緒に楽しみます。詳しくは当店ブログの記事「ボザとは？」をご覧ください。

はい。ご自宅でもボザを楽しみたい方のために、キロ単位で販売しています。メニューには「ボザ（1kgあたり）」として掲載しています。

はい、テイクアウトを承っております。ご注文の品は店舗でお受け取りいただけます。

温かい栗は冬の季節にメニューに登場します。

サーレップは、サーレップ蘭の球根から作った粉を牛乳で煮て作る、とろみのある体の温まる冬の飲み物で、シナモンをふりかけてお出しします。

はい、現金とカードのどちらでもお支払いいただけます。