ジェズヴェで煮出すトルココーヒー

泡と粉が残る小さなカップの定番

細かく挽いたコーヒーをジェズヴェで水とともにゆっくり煮出し、泡と粉が入ったまま小さなカップでお出しします。トルココーヒーの文化と伝統は、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。