قهوة تركية مطهوة في الركوة

يُطهى البن المطحون ناعمًا ببطء مع الماء في الركوة، ويُقدَّم في فنجان صغير برغوته وتفله. ثقافة القهوة التركية وتقاليدها مُدرجة في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي.