Ortahisar'da Geleneksel Boza
Darının mayalanmasıyla yapılan koyu kıvamlı içecek
Öne Çıkanlar
Bu Ürün Hakkında
Boza, darının mayalandırılmasıyla yapılan, koyu kıvamlı ve ekşimsi tatlı geleneksel bir içecektir. Osmanlı'dan beri İstanbul sokaklarında satılan boza, geleneksel olarak üzerine tarçın serpilerek ve leblebiyle içilir.